Автор: Чупахин Василий Михайлович
Основное заглавие: Технологическое оборудование рыбообрабатывающих предприятий
Сведения, относящ. к заглавию: учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 1010
Год публикации: 1976
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 472 с.
Ключевые слова: Рыбообрабатывающие предприятия; Оборудование
ББК: 36.94-5я7
Библиография: Предм. указ.: с. 465-467
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.