Автор: Чупахин Василий Михайлович

Основное заглавие: Оборудование рыбообрабатывающих предприятий

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для рыбопромышленных техникумов]

Год публикации: 1964

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 480 с., 1 л. черт.

Ключевые слова: Рыбообрабатывающие предприятия; Рыбная промышленность; Оборудование;

ББК: 36.94-5я7

Библиография: Библиогр.: с. 475