Автор: Чукаев Дмитрий Сергеевич
Основное заглавие: Электрическое оборудование предприятий общественного питания
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для механических отделений технологических факультетов торговых вузов]
Год публикации: 1963
Место издания: Москва
Издательство: Госторгиздат
Объем: 232 с.
Ключевые слова: Общественное питание; Электрическое оборудование
ББК: 36.95-5-05
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.