Автор: Чупахин Василий Михайлович

Основное заглавие: Оборудование рыбоперерабатывающих предприятий

Год публикации: 1968

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 347 с.

Cерия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий

Ключевые слова: Рыбообрабатывающие предприятия; Рыбная промышленность; Оборудование;

ББК: 36.94-5я7

Библиография: Библиогр.: с. 343