Автор: Чуринов Василий Никитич

Другие авторы: Чуринов Иван Никитич; Крючков В. И.

Основное заглавие: 60 блюд из картофеля

Ответственность: под редакцией Левина Г. А. ; Научно-исследовательское бюро Главного управления столовых, ресторанов и кафе

Год публикации: 1938

Место издания: Москва

Издательство: Госторгиздат

Объем: 52 с.

Ключевые слова: Кулинария; Картофельные изделия;