Автор: Чуринов Василий Никитич
Другие авторы: Чуринов Иван Никитич; Крючков В. И.
Основное заглавие: 60 блюд из картофеля
Ответственность: под редакцией Левина Г. А. ; Научно-исследовательское бюро Главного управления столовых, ресторанов и кафе
Год публикации: 1938
Место издания: Москва
Издательство: Госторгиздат
Объем: 52 с.
Ключевые слова: Кулинария; Картофельные изделия;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0114202 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера