Автор: Чуринов Василий Никитич
Другие авторы: Чуринов Иван Никитич; Крючков В. И.
Основное заглавие: 100 блюд из овощей
Ответственность: под редакцией Левина Г. А. ; Научно-исследовательское бюро Главного управления столовых, ресторанов и кафе
Год публикации: 1938
Место издания: Москва
Издательство: Госторгиздат
Объем: 92 с.
Ключевые слова: Кулинария; Овощные блюда;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0114053 | кх | Доступна | - |