Автор: Чуринов Василий Никитич
Другие авторы: Чуринов Иван Никитич; Крючков В. И.
Основное заглавие: 100 блюд из овощей
Ответственность: под редакцией Левина Г. А. ; Научно-исследовательское бюро Главного управления столовых, ресторанов и кафе
Год публикации: 1938
Место издания: Москва
Издательство: Госторгиздат
Объем: 92 с.
Ключевые слова: Кулинария; Овощные блюда
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.