Автор: Шалимов Сергей Андреевич
Другие авторы: Лысенко В. А.; Вересюк А. И.
Основное заглавие: Блюда украинской кухни
Сведения, относящ. к заглавию: холодные блюда и закуски, первые блюда, вторые блюда, сладкие блюда, изделия из теста, напитки
Год публикации: 1980
Место издания: Киев
Издательство: Техника
Объем: 127 с.
Примечание: Текст на укр., рус. яз.
Ключевые слова: Кулинария; Украинская кухня; Рецептура; Национальная кухня; Национальные блюда;
ББК: 36.997(2)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1957920 | кх | Доступна | - |