Чукмасова, Мария Алексеевна. 
Технoлoгия пива и безалкoгoльных напиткoв : [учебник для техникумов пищевой промышленности] / Чукмасова Мария Алексеевна, Рудольф Владимир Васильевич - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 503 с. : ил. - Библиогр.: с. 495-496.



Автор: Чукмасова Мария Алексеевна

Другие авторы: Рудольф Владимир Васильевич

Основное заглавие: Технология пива и безалкогольных напитков

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для техникумов пищевой промышленности]

Год публикации: 1971

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 503 с.

Ключевые слова: Пивоваренное производство; Безалкогольные напитки;

ББК: 36.876я7+36.88

Библиография: Библиогр.: с. 495-496

1535023
Чукмасова, Мария Алексеевна. 
Технoлoгия пива и безалкoгoльных напиткoв : [учебник для техникумов пищевой промышленности] / Чукмасова Мария Алексеевна, Рудольф Владимир Васильевич - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 503 с. : ил. - Библиогр.: с. 495-496.
ББК 36.876я7+36.88
1535023-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1535023 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера