Автор: Молоховец Елена Ивановна
Основное заглавие: Старая кухня России
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1992
Место издания: Ростов н/Д
Издательство: Кн. изд-во
Объем: 510с.
ISBN: 5-7509-0104-1; 5-7509-0234-X
Ключевые слова: Кулинария
ББК: 36.997(2)
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.