Чернявский, Михаил Владимирович. 
Анатoмo-тoпoграфические oснoвы технoлoгии и ветеринарнo-санитарнoй экспертизы прoдуктoв убoя живoтных : (справочное руководство) / Чернявский Михаил Владимирович - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 239 с. : ил. - Список лит.: с. 228-229/ - Предм. указ.: с. 230-237.



Автор: Чернявский Михаил Владимирович

Основное заглавие: Анатомо-топографические основы технологии и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя животных

Сведения, относящ. к заглавию: (справочное руководство)

Год публикации: 1977

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 239 с.

Ключевые слова: Мясо; Субпродукты; Сельскохозяйственные животные; Убойный скот; Топографическая анатомия; Ветеринарно-санитарная экспертиза;

ББК: 48.171

Библиография: Список лит.: с. 228-229/ - Предм. указ.: с. 230-237

1782617
Чернявский, Михаил Владимирович. 
Анатoмo-тoпoграфические oснoвы технoлoгии и ветеринарнo-санитарнoй экспертизы прoдуктoв убoя живoтных : (справочное руководство) / Чернявский Михаил Владимирович - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 239 с. : ил. - Список лит.: с. 228-229/ - Предм. указ.: с. 230-237.
ББК 48.171
1782617-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1782617 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера