Автор: Чеботарев Александр Иванович
Основное заглавие: Утилизация отходов молочной промышленности
Сведения, относящ. к заглавию: 1. К вопросу производства молочной кислоты из молочной сыворотки. 2. Выделение белков из молочной сыворотки
Год публикации: 1935
Место издания: Омск
Издательство: Сибирский институт сельского хозяйства и Омская зональная станция молочного хозяйства
Объем: 47 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Молочная промышленность; Утилизация отходов; Молочная сыворотка;
Библиография: Библиогр.: с. 4-7
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 057148 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера