Автор: Чекулаева Лидия Васильевна
Другие авторы: Чекулаев Николай Михайлович
Основное заглавие: Сгущенные молочные консервы
Год публикации: 1982
Место издания: Москва
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Объем: 264 с.
Cерия: Современная технология
Ключевые слова: Молочные консервы; Производство;
ББК: 36.965.1
Библиография: Библиогр.: с. 254-262 (157 назв.)
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2033581 | кх | Доступна | - |