Автор: Цыпленков Николай Павлович
Основное заглавие: Обслуживание в предприятиях общественного питания
Ответственность: под редакцией Белякова К. М.
Год публикации: 1952
Место издания: Москва
Издательство: Госторгиздат
Объем: 108 с.
Ключевые слова: Общественное питание; Пищевая промышленность;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 612837 | кх | Доступна | - |