Автор: Чернопятов Илья Никитич
Основное заглавие: Руководство к сушке и хранению хлеба
Ответственность: составитель Чернопятов И.
Год публикации: 1867
Место издания: Санкт-Петербург
Издательство: Общественная польза
Объем: 285 с.
Серия: Хозяйственные и технические руководства, издаваемые от Вольного экономического общества
Ключевые слова: Хлеб; Сушка; Хранение
Библиография: Библиогр. в предисл.
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.