Автор: Чернопятов Илья Никитич
Основное заглавие: Руководство к сушке и хранению хлеба
Ответственность: составитель Чернопятов И.
Год публикации: 1867
Место издания: Санкт-Петербург
Издательство: Общественная польза
Объем: 285 с.
Cерия: Хозяйственные и технические руководства, издаваемые от Вольного экономического общества
Ключевые слова: Хлеб; Сушка; Хранение;
Библиография: Библиогр. в предисл.
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 366640 | кх | Доступна | - |