Автор: Цециновский Владимир Моисеевич
Другие авторы: Птушкина Г. Е.
Основное заглавие: Технологическое оборудование зерноперерабатывающих предприятий
Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие для Института повышения квалификации руководящих работников и специалистов системы заготовок]
Год публикации: 1976
Место издания: Москва
Издательство: Колос
Объем: 367 с.
Серия: Повышение квалификации
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Хлебопекарное производство; Зерноперерабатывающие предприятия
ББК: 36.82-5
Библиография: Библиогр.: с. 362-364
Ц 55
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.