Автор: Цибанов Валентин Семенович

Основное заглавие: Лекция по курсу "Холодильная техника"

Сведения, относящ. к заглавию: раздел "Основы бездефектной и безопасной эксплуатации холодильных установок предприятий мясной и молочной промышленности" : [для технических специальностей]

Ответственность: Министерство высшего и среднего специального образования РСФСР [и др.]

Год публикации: 1966

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 112 с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Мясная промышленность; Холодильное оборудование; Молочная промышленность;

ББК: 36.920.2+36.950.3