Основное заглавие: Охрана труда на предприятиях мясной и молочной промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для вузов по спец. "Технология мяса и мясн. продуктов"и"Технология молока и молоч. продуктов"

Ответственность: Анцыпович И. С., Виноградов Ю. Н., Горюшкин В. Н. и др.; Под ред. Медведева А. М.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1992

Место издания: М.

Издательство: Колос

Объем: 238с.

ISBN: 5-10-001750-3

Cерия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Ключевые слова: Мясная промышленность; Молочная промышленность; Охрана труда; Труд;

ББК: 65.9(2)248.953.067

Библиография: Библиогр.: с. 234