Хранение плoдoв / авторы: Фетткенхойер В. [и др.] ; под редакцией Остерло А. ; перевод с немецкого Спичкина И. М. ; под редакцией и с предисловием Ульянова А. М. - Москва : Колос, 1984. - 367 с. : ил. - Библиогр.: с. 343-358 (320 назв.); Предм. указ.: с. 359-363.



Основное заглавие: Хранение плодов

Ответственность: авторы: Фетткенхойер В. [и др.] ; под редакцией Остерло А. ; перевод с немецкого Спичкина И. М. ; под редакцией и с предисловием Ульянова А. М.

Год публикации: 1984

Место издания: Москва

Издательство: Колос

Объем: 367 с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Плоды; Хранение;

ББК: 36.913

Библиография: Библиогр.: с. 343-358 (320 назв.); Предм. указ.: с. 359-363

36
Х 90
 
Хранение плoдoв / авторы: Фетткенхойер В. [и др.] ; под редакцией Остерло А. ; перевод с немецкого Спичкина И. М. ; под редакцией и с предисловием Ульянова А. М. - Москва : Колос, 1984. - 367 с. : ил. - Библиогр.: с. 343-358 (320 назв.); Предм. указ.: с. 359-363.
ББК 36.913
2102381-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2102381 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера