Хранение и переработка сахара-сырца — Самарская областная универсальная научная библиотека

Хранение и переработка сахара-сырца / авторы: Заборсин А. Ф. [и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 57 с. : ил. - Библиогр.: с. 56-57 (29 назв.).

Основное заглавие: Хранение и переработка сахара-сырца

Ответственность: авторы: Заборсин А. Ф. [и др.]

Год публикации: 1983

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 57 с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Сахарное производство; Сахар; Переработка

ББК: 36.840.6

Библиография: Библиогр.: с. 56-57 (29 назв.)