Основное заглавие: Холодильная техника
Сведения, относящ. к заглавию: энциклопедический справочник : в 3 книгах
Ответственность: авторы: Бадылькес И. С., Бухтер Е. З., Вейнберг Б. С. [и др.] ; главные редакторы: Кобулашвили Ш. Н. [и др.]
Название части / раздела: Техника производства искусственного холода
Год публикации: 1960
Место издания: [Москва]
Издательство: Госторгиздат
Объем: 544 с., 2 л. диагр., 10 отд. л. диагр.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые продукты; Холодильное дело; Холодильная техника;
ББК: 31.392я2
Библиография: Библиогр.: с. 524-532
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1041704 | кх | Доступна | - |