Автор: Чанпалов Петр Федорович
Основное заглавие: Главная причина нестерильности нормальных жестяночных консервов и борьба с ней
Ответственность: Химико-бактериологический институт Народного комиссариат здравоохранения Дагестанской АССР
Год публикации: 1935
Место издания: Махач-Кала
Издательство: Даггиз
Объем: 48 с.
Ключевые слова: Консервы; Консервное производство; Стерилизация;
Библиография: Библиогр.: с. 47-48
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 029988 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера