Основное заглавие: Холодильная техника
Сведения, относящ. к заглавию: сборник работ Механического сектора ВНИХИ
Ответственность: Всесоюзный научно-исследовательский институт холодильной промышленности "ВНИХИ"
Год публикации: 1940
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 88 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Пищевые продукты; Холодильная обработка; Холодильная техника
Библиография: Библиогр. в конце ст.
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.