Храмцов, Андрей Георгиевич. 
Мoлoчный сахар : (научные основы технологии) / Храмцов Андрей Георгиевич - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 192 с. : ил. - Библиогр.: с. 184-191 (190 назв.).



Автор: Храмцов Андрей Георгиевич

Основное заглавие: Молочный сахар

Сведения, относящ. к заглавию: (научные основы технологии)

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 192 с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Лактоза; Молочная промышленность;

ББК: 36.959

Библиография: Библиогр.: с. 184-191 (190 назв.)

1582762
Храмцов, Андрей Георгиевич. 
Мoлoчный сахар : (научные основы технологии) / Храмцов Андрей Георгиевич - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 192 с. : ил. - Библиогр.: с. 184-191 (190 назв.).
ББК 36.959
1582762-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1582762 кх Доступна -