Основное заглавие: Хранение и переработка зерна

Сведения, относящ. к заглавию: [сборник статей]

Ответственность: Министерство хлебопродуктов СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт зерна и продуктов его переработки ВНИИЗ

Год публикации: 1957

Место издания: Москва

Издательство: Хлебоиздат

Объем: 212 с.

Cерия: Труды Всесоюзного научно-исследовательского института зерна и продуктов его переработки

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Зерно; Зернохранилища;

ББК: 36.82

Библиография: Библиогр. в конце ст.