Хранение и перерабoтка картoфеля, oвoщей, плoдoв и винoграда : [научные труды] / под редакцией: Сокола П. Ф., Старикова А. Г. - Москва : Колос, 1973. - 327 с. : ил.



Основное заглавие: Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда

Сведения, относящ. к заглавию: [научные труды]

Ответственность: под редакцией: Сокола П. Ф., Старикова А. Г.

Год публикации: 1973

Место издания: Москва

Издательство: Колос

Объем: 327 с.

Ключевые слова: Пищевая промышленность; Плодоовощная продукция;

ББК: 36.91

36
Х 90
 
Хранение и перерабoтка картoфеля, oвoщей, плoдoв и винoграда : [научные труды] / под редакцией: Сокола П. Ф., Старикова А. Г. - Москва : Колос, 1973. - 327 с. : ил.
ББК 36.91
1643369-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1643369 кх Доступна -