Основное заглавие: Хранение и переработка картофеля, овощей, плодов и винограда
Сведения, относящ. к заглавию: [научные труды ВАСХНИЛ]
Ответственность: под редакцией: Сокола П. Ф., Тер-Овакимяна Ж. А.
Год публикации: 1979
Место издания: Москва
Издательство: Колос
Объем: 335 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Картофелеводство; Овощехранение; Плодоводство; Виноград
ББК: 36.91
Х 90
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.