Хужоков, Ж. Д. 
Прoизвoдствo и применение пектина : (опыт Нальчикской кондитерской фабрики) / Хужоков Ж. Д., Парфененко В. В. ; Кабардино-Балкарский Совет народного хозяйства, Бюро технической информации. - Нальчик : [б. и.], 1961. - 112 с. : ил.



Автор: Хужоков Ж. Д.

Другие авторы: Парфененко В. В.

Основное заглавие: Производство и применение пектина

Сведения, относящ. к заглавию: (опыт Нальчикской кондитерской фабрики)

Ответственность: Кабардино-Балкарский Совет народного хозяйства, Бюро технической информации

Год публикации: 1961

Место издания: Нальчик

Издательство: [б. и.]

Объем: 112 с.

Ключевые слова: Пектиновые вещества;

ББК: 36.848

1063710
Хужоков, Ж. Д. 
Прoизвoдствo и применение пектина : (опыт Нальчикской кондитерской фабрики) / Хужоков Ж. Д., Парфененко В. В. ; Кабардино-Балкарский Совет народного хозяйства, Бюро технической информации. - Нальчик : [б. и.], 1961. - 112 с. : ил.
ББК 36.848
1063710-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1063710 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера