Автор: Шумилов Александр Алексеевич
Основное заглавие: Варка утфелей в сахарном производстве с применением кристаллической массы
Ответственность: Центральный научно-исследовательский институт сахарной промышленности [и др.]
Год публикации: 1938
Место издания: Москва
Издательство: ВНИТО сахарной промышленности
Объем: 16 с.
Ключевые слова: Сахарное производство; Утфель
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.