Коллективный автор: Центральная научно-исследовательская лаборатория бродильной промышленности
Основное заглавие: Сборник научно-исследовательских работ Сектора безалкогольной промышленности
Ответственность: Центральная научно-исследовательская лаборатория бродильной промышленности Наркомпищепрома РСФСР
Год публикации: 1939
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 128 с.
Ключевые слова: Безалкогольное производство; Бродильное производство;
Библиография: Библиогр. в конце ст.
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0146823 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера