Христодуло, Дмитрий Антонович. 
Быстрoе замoраживание мяса : эксперимент и теоретическое исследование условий и аппаратов для быстрого замораживания мясопродуктов : с 92 фигурами и чертежами в тексте / Христодуло Дмитрий Антонович, Рютов Д. Г. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936. - 195, [4] с. : ил. - Библиогр.: (19 назв.).



Автор: Христодуло Дмитрий Антонович

Другие авторы: Рютов Д. Г.

Основное заглавие: Быстрое замораживание мяса

Сведения, относящ. к заглавию: эксперимент и теоретическое исследование условий и аппаратов для быстрого замораживания мясопродуктов : с 92 фигурами и чертежами в тексте

Год публикации: 1936

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 195, [4] с.

Ключевые слова: Мясо; Замораживание;

Библиография: Библиогр.: (19 назв.)

089844
Христодуло, Дмитрий Антонович. 
Быстрoе замoраживание мяса : эксперимент и теоретическое исследование условий и аппаратов для быстрого замораживания мясопродуктов : с 92 фигурами и чертежами в тексте / Христодуло Дмитрий Антонович, Рютов Д. Г. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936. - 195, [4] с. : ил. - Библиогр.: (19 назв.).
253164-кх; 089844-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 253164 кх Доступна -
2 089844 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера