Автор: Цапко Александр Степанович
Основное заглавие: Консервирование рыбы холодом
Год публикации: 1959
Место издания: Архангельск
Издательство: Книжное издательство
Объем: 99 с.
Cерия: Библиотечка рыбака
Ключевые слова: Рыболовство; Замораживание; Консервирование; Рыбные запасы; Рыбообработка; Рыбы; Рыбные продукты;
ББК: 36.942
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 966429 | кх | Доступна | - |