Хомутов, Борис Изотович. 
Хранение пищевых жирoв / Хомутов Борис Изотович - Москва : Экономика, 1972. - 160 с. : граф. - Библиогр.: с. 149-158.



Автор: Хомутов Борис Изотович

Другие авторы: Ловачев Л. Н.

Основное заглавие: Хранение пищевых жиров

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 160 с.

Ключевые слова: Пищевые жиры; Хранение;

ББК: 35.782.4+36.9

Библиография: Библиогр.: с. 149-158

1592777
Хомутов, Борис Изотович. 
Хранение пищевых жирoв / Хомутов Борис Изотович - Москва : Экономика, 1972. - 160 с. : граф. - Библиогр.: с. 149-158.
ББК 35.782.4+36.9
1592777-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1592777 кх Доступна -