Коллективный автор: Центральная научно-исследовательская лаборатория бродильной промышленности
Основное заглавие: Сборник научно-исследовательских работ Сектора пивоваренной промышленности
Ответственность: Центральная научно-исследовательская лаборатория бродильной промышленности НКПП РСФСР
Год публикации: 1939
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 171 с.
Ключевые слова: Бродильное производство; Пивоваренное производство
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.