Автор: Хочолава Иван Андреевич
Основное заглавие: Технология черного чая
Сведения, относящ. к заглавию: (авторизованный перевод с грузинского) : учебное пособие для техникумов пищевой промышленности
Год публикации: 1947
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 190 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Чай; Чаеводство
Библиография: Библиогр.: с. 183-187
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.