Автор: Цариков Н. Н.

Другие авторы: Чернова Г. Г.

Основное заглавие: Применение физических методов в производстве яйцепродуктов

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Ответственность: Министерство мясной и молочной промышленности СССР, Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований

Год публикации: 1968

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 19 с.

Ключевые слова: Яйцепродукты;

ББК: 36.932

Библиография: Библиогр. в конце кн. (21 назв.)