Автор: Цвейтов Дмитрий Г.
Основное заглавие: Технология продуктов птицеводства
Ответственность: под редакцией Ковалькова Н. Ф.
Год публикации: 1934
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабтехиздат
Объем: 116 с.
Ключевые слова: Яйца; Хранение; Птицепродукты; Яйцепродукты
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.