Автор: Цвейтов Дмитрий Г.
Основное заглавие: Изготовление яичного меланжа
Сведения, относящ. к заглавию: [с 19 рисунками]
Год публикации: 1935
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 91 с.
Ключевые слова: Яйцепродукты; Меланжевое производство;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 068660 | кх | Доступна | - |
2 | 077001 | кх | Доступна | - |