Основное заглавие: Хлебобулочные и мучнисто-кондитерские изделия за рубежом

Сведения, относящ. к заглавию: (сборник рефератов и переводов)

Ответственность: Государственный научно-технический комитет Совета Министров РСФСР, Государственный научно-исследовательский институт научной и технической информации

Год публикации: 1960

Место издания: Москва

Издательство: ГОСИНТИ

Объем: 38 с.

Cерия: Зарубежная техника

Ключевые слова: Хлебопекарное производство; Кондитерское производство;

ББК: 36.83-9+36.865