Автор: Хмелев Александр Дмитриевич
Основное заглавие: Порядок приема и определения качества молока и молочных продуктов
Год публикации: 1963
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 67 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Молоко; Молочные продукты;
ББК: 658.7:664
Библиография: Библиогр.: с. 65
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1179949 | кх | Доступна | - |