Основное заглавие: Химические и физиологические проблемы создания и использования синтетической пищи
Сведения, относящ. к заглавию: углеводное питание : [сборник статей]
Ответственность: Академия наук СССР, Институт физиологии им. И. П. Павлова [и др.] ; редакционная коллегия: Уголев А. М. (ответственный редактор) [и др.]
Год публикации: 1975
Место издания: Рига
Издательство: Зинатне
Объем: 225 с., 1 л. ил.
Примечание: Рез. ст. на англ.
Ключевые слова: Пища; Синтетические продукты; Углеводы;
ББК: 28.93я43
Библиография: Библиогр. в конце ст.
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1726738 | кх | Доступна | - |