Основное заглавие: Химия в пищевой промышленности

Сведения, относящ. к заглавию: [аннотированный библиографический указатель отечественной и зарубежной литературы за 1965-1968 годы]

Ответственность: Центральная научно-техническая библиотека пищевой промышленности ; составитель Самойлова Н. В.

Год публикации: 1972

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 232 с.

Ключевые слова: Химия; Пищевая промышленность;

ББК: 91.9:36+36.815