Автор: Хахина Л. П.
Другие авторы: Антонов М. В.
Основное заглавие: Производство плодовых и овощных маринадов
Год публикации: 1939
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 72 с.
Ключевые слова: Маринование
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.