Автор: Хахина Л. П.
Другие авторы: Антонов М. В.
Основное заглавие: Производство плодовых и овощных маринадов
Год публикации: 1939
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 72 с.
Ключевые слова: Маринование;
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 0146895 | кх | Доступна | - |