Автор: McCance R.A.

Другие авторы: Widdowson E. M.

Основное заглавие: The composition of foods

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1960

Место издания: London

Издательство: Her Majesty's stationery office

Объем: 270 p.

Ключевые слова: Рациональное питание; Диетология

ББК: 51.230

Библиография: Bibliogr.: p. 255-260