Автор: Ханзикер Отто Фред
Основное заглавие: Сгущенное и сухое молоко
Сведения, относящ. к заглавию: утверждено Наркомснабом СССР как учебное пособие для вузов
Ответственность: перевод с последнего 4-го американского издания Гробожилова А. Н. ; под редакцией Горбачева А. В.
Год публикации: 1933
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабтехиздат
Объем: 488 с.
Ключевые слова: Сгущенное молоко; Сухое молоко; Молочное дело;
Библиография: Библиогр.: с. 474-478
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 032790 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера