Автор: Ханзикер Отто Фред
Основное заглавие: Производство масла
Сведения, относящ. к заглавию: сокращенный перевод с английского 1927 г.
Ответственность: под редакцией Казанского М. М. и Сирина В. И.
Год публикации: 1938
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 176 с.
Ключевые слова: Маслодельное производство
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.