Харитонов, Дмитрий Иванович. 
Справoчник технoлoга цельнoмoлoчнoгo прoизвoдства / Харитонов Дмитрий Иванович - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 252 с. : ил. - Библиогр.: с. 248-249.



Автор: Харитонов Дмитрий Иванович

Другие авторы: Харитонов Владимир Дмитриевич

Основное заглавие: Справочник технолога цельномолочного производства

Год публикации: 1967

Место издания: Москва

Издательство: Пищевая промышленность

Объем: 252 с.

Ключевые слова: Молочное дело; Цельномолочное производство;

ББК: 36.95я2

Библиография: Библиогр.: с. 248-249

1388156
Харитонов, Дмитрий Иванович. 
Справoчник технoлoга цельнoмoлoчнoгo прoизвoдства / Харитонов Дмитрий Иванович - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 252 с. : ил. - Библиогр.: с. 248-249.
ББК 36.95я2
1388156-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1388156 кх Доступна -