Автор: Drummer Kurt

Другие авторы: Muskewitz K.

Основное заглавие: Kochkunst aus dem Fernsehstudio

Сведения, относящ. к заглавию: Rezepte- kuechentechnische und ernaehrungswissenschaftliche Hinweise- moderne Garmethoden und Zubereitungsarten

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1980

Место издания: Leipzig

Издательство: Fachbuchverlag

Объем: 367 S., [8] Bl. Phot.

Ключевые слова: Кулинария; Немецкая кухня;

ББК: 36.99