Основное заглавие: Gerichte der chinesischen Kueche

Ответственность: Phot. Sommerfeld W.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1988

Место издания: Leipzig

Издательство: Fachbuchverlag

Объем: 96 S.

ISBN: 3-343-00468-5

Серия: Delikat-international

Ключевые слова: Китайская кухня; Общественное питание

ББК: 36.99