Автор: Фукс Арон Абрамович

Основное заглавие: Технология спиртового производства

Ответственность: подготовка в печати и дополнения Малченко А. Л., Фертманом Г. И.

Год публикации: 1951

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 583 с.

Ключевые слова: Винокуренное производство; Спиртовое производство;