Автор: Фремель Аристарх Борисович

Основное заглавие: Качество белого сахара и методы его определения

Ответственность: Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР

Год публикации: 1965

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 32 с.

Примечание: На обл. авт. не указан

Ключевые слова: Сахар; Сахарное производство; Рафинирование; Качество продукции; Качество; Свеклосахарное производство;

ББК: 36.840.7